[고기대신] 비건 불고기 (300g)  

아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 불고기를 소개합니다. 달콤한 간장 양념과 마늘, 참기름 등 익숙한 재료를 넣어 한국인의 입맛에 딱 맞춘 양념이 특징이에요. 쫄깃한 조랭이떡과 부드러운 당면까지 들어 있는 푸짐한 구성으로, 대파나 양파를 추가해 함께 볶아내면 더욱 맛있어요. 2팩이 진공 소포장 되어 있어, 1인 가구의 한 끼를 준비할 때 잔반 걱정, 보관 걱정을 덜어냈답니다. 불고기의 식감과 맛은 그대로, 콜레스테롤과 트랜스 지방 없이 고기대신 궁중 불고기를 부담 없이 즐겨 보세요.

 

- 열대우림을 파괴하는 원인 중 하나인 팜유를 사용하지 않았어요.

- 콜레스테롤, 트랜스지방 0g

- NON-GMO 원재료 사용 

- 탄화골분을 사용하지 않은 유기농 설탕 사용

- 미국 비건 인증

 

  

point 1. 한국인의 입맛에 딱 맞는 맛과 식감

point 2. 콜레스테롤, 트랜스지방 0g

point 3. 불고기로 만드는 다양한 메뉴

 

 

point 1.

한국인의 입맛에 딱 맞는 맛과 식감

한국인의 입맛에 딱 맞춘 달달한 간장 양념 베이스로 폭신하고 쫄깃한 식감의 콩고기를 재워 만들었어요. 쫄깃한 조랭이떡과 부드러운 당면이 들어있어 불고기 재료를 준비하는 수고로움을 덜었답니다. 조리 과정에서 식감이 부드러워져 어린아이부터 노인까지 온 가족이 안심하고 즐기실 수 있어요.

 레시피

재료

비건 불고기 소포장 1팩, 물 50ml, 고춧가루 1T 스푼, 냉동야채 100g, 즉석밥 1개 

*계량 기준(T) = 밥숟가락 (6~8g)

레시피 

1. 즉석밥은 전자레인지에 돌려주세요.

2. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 중불로 달군 후, 해동된 비건 불고기와 물50ml, 냉동야채를 넣고 4분간 볶아주세요.

3. 마지막에 고춧가루 1T 스푼을 넣어주세요.

4. 데워진 즉석밥 위에 볶은 불고기를 덮으면 완성!

 

 

 

고기대신은 대체육을 전문적으로 개발하고 생산하는 식품 기업 바이오믹스테크의 대체육 브랜드입니다. 콩, 밀에서 추출한 식물성 단백질과 조직을 기반으로 식이섬유, 전분, 식물성 오일 등 자연에서 유래한 재료를 이용하여 진짜 고기의 맛과 질감을 재현하고자 노력하고 있습니다.